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Nada pior do que abrir um vinho esperando uma experiência agradável e se deparar com um aroma desagradável ou um sabor azedo. Mas como saber se um vinho está apenas envelhecido ou realmente estragado?…

Arqueólogos revelaram uma extraordinária “megalografia” nas ruínas de Pompeia, trazendo à luz rituais secretos dedicados a Dionísio, divindade greco-romana do vinho. O raro mural artístico, com figuras em tamanho real, foi encontrado…

O Carnaval é a época perfeita para celebrar com muita alegria e bons drinks. Para tornar sua festa ainda mais inesquecível, conheça esta seleção especial de destilados que vão dar o toque…

Apesar do inverno, a região de Tokaj continua a se desenvolver com investimentos que atraem cada vez mais turistas. Desde que foi incluída na lista de Patrimônios Mundiais da UNESCO em 2002,…

O termo Fumé Blanc foi criado por Robert Mondavi no final dos anos 1960 para melhorar a imagem do Sauvignon Blanc nos Estados Unidos, que na época era associado a vinhos doces…

Um grande supermercado britânico lançou uma nova ferramenta baseada em Inteligência Artificial (IA) para facilitar a escolha de vinhos. A “Wine Finder” está disponível no site e no aplicativo da M&S, permitindo…

A região croata de Osijek-Baranja, situada no leste do país, foi nomeada a Capital Europeia do Vinho de 2025, título concedido pela Rede Europeia de Cidades do Vinho (RECEVIN). A premiação destaca…

Carnaval é sinônimo de festa, calor e muita animação. Para acompanhar a folia sem perder o ritmo, nada melhor do que vinhos leves, refrescantes e versáteis, perfeitos para diferentes momentos – do…

A temperatura durante o ciclo de crescimento das uvas é um dos fatores mais determinantes na produção de vinhos, impactando diretamente suas características sensoriais. As regiões vinícolas costumam ser divididas entre climas…

Os supertoscanos surgiram na década de 70 como uma verdadeira revolução na viticultura da Toscana. Insatisfeitos com as regras rígidas do Chianti, que limitavam o uso de uvas internacionais e impunham métodos…